#금요미식회_시원한 지리가 먹고 싶다면 3색(식초/추자도멸치액젓,새우젓)대구🐟맑은탕!

맛있는 요리가 꼭 복잡할 필요는 없다.
요리 바보도 따라 할 수 있는 요리가 있다.
모든 요리에는 제철이라는 재료가 있다.
지금 제철은 대구다
한 가지의 재료를 가지고 3가지 맛의 고급진 맛을
느낄 수 있는 요리! 3색대구맑은탕! 요리를 소개해
드리겠습니다.

https://youtube.com/shorts/1_PntwUGalU?si=art363d7-KH42OJU

금요미식회의 특징은
#초간단
#누구나
#마시따




1.재료준비-손질된대구필렛600g(#피쉬서핑),무,통후추,콩나물,소금,식초,추자도멸치액젓,새우젓



2.요리방법
손질된 대구필렛 600g을 준비한다

끓는 물 2L에 대구를 넣는다

썬무+통후추 30알 넣고 뚜껑닫고 중불로30분 삶는다

삶는 동안 콩나물을 다듬는다(머리도 제거)

콩나물을 넣고 소금간 한다

대구 한점+무+콩나물+국물을 그릇에 담는다

완성된 요리를 마시께 먹는다

⭐️마시께 먹는법
1.3가지(식초,추자도멸치액젓,새우젓) 입맛에 맞게
   추가해 먹는다
2.주류와 함께 먹는다




바보도 할 수 있는데 요리!
아이도, 어른도 좋아하는 요리!
주말에 가족과 함께 [3색(식초/추자도멸치액젓,새우젓)대구🐟맑은탕]요리를 준비해 보면 어떨까요?




품격있는 요리,
속 깊은 요리,
맛있는 요리로 행복한 주말 보내세요^^



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