맛있는 요리가 꼭 복잡할 필요는 없다. 요리 바보도 따라 할 수 있는 요리가 있다. 모든 요리에는 제철이라는 재료가 있다. 김진홍대표는 원래 요리를 전공한게 아니다. 컴퓨터 사업을 했고 어릴적 맛을 많이 먹고 자라고 기억한게 지금에 이르렀고 외할머니 음식을 많이 먹은게 도움이 된 것 같다. 요즘 아들 잘 키웠다는 소릴 많이 듣는다. 김정수 갈비탕은 아버지 김진홍 갈비탕에서 재해석한 것이다. 그렇다면 원조 김진홍갈지탕은 어떤 맛인지 궁금하지 않을 수 없다. 한약과 버섯, 고기의 육향이 깔끔하게 조화를 이룬 원조김진홍갈비탕! 요리를 소개해드리겠습니다. [네이버 지도] 화산춘 전북 전주시 덕진구 송천중앙로 190 화산춘 https://naver.me/FY3dO7aF 네이버 지도화산춘map.naver.com 금..
