맛있는 요리가 꼭 복잡할 필요는 없다.
요리 바보도 따라 할 수 있는 요리가 있다.
모든 요리에는 제철이라는 재료가 있다.
김진홍대표는 원래 요리를 전공한게 아니다. 컴퓨터
사업을 했고 어릴적 맛을 많이 먹고 자라고 기억한게
지금에 이르렀고 외할머니 음식을 많이 먹은게 도움이
된 것 같다. 요즘 아들 잘 키웠다는 소릴 많이 듣는다.
김정수 갈비탕은 아버지 김진홍 갈비탕에서 재해석한
것이다. 그렇다면 원조 김진홍갈지탕은 어떤 맛인지
궁금하지 않을 수 없다. 한약과 버섯, 고기의 육향이
깔끔하게 조화를 이룬 원조김진홍갈비탕! 요리를
소개해드리겠습니다.
[네이버 지도]
화산춘
전북 전주시 덕진구 송천중앙로 190 화산춘
https://naver.me/FY3dO7aF
네이버 지도
화산춘
map.naver.com
금요미식회의 특징은
#초간단
#누구나
#마시따
1.재료준비-3등급 육우 갈비(이겼소),대파,조선간장,
통후추,소금
김진홍-솔표 일반후추를 사용한다.
육수내기-생대파많이,인삼,대추,콩나물,청양고추를 사용한다
김진홍-생대파를 사용한다
김진홍-불간장(업소용)을 사용한다
⭐️마시께 먹는법
1.직접 방문해 먹어본다
2.뉴스공장보고 왔다고 넌지시 알린다
3.화산춘과 함께 먹어본다
바보도 할 수 있는데 요리!
아이도, 어른도 좋아하는 요리!
주말에 가족과 함께 [김진홍갈비탕]! 요리를 준비해
보면 어떨까요?
품격있는 요리,
속 깊은 요리,
맛있는 요리로 행복한 주말 보내세요^^
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