#금요미식회_전설로 내려오는 화산춘 고수의 비법을 훔쳤다. 김진홍표돼지양념갈비!

맛있는 요리가 꼭 복잡할 필요는 없다.
요리 바보도 따라 할 수 있는 요리가 있다.
모든 요리에는 제철이라는 재료가 있다.
곧 추석입니다. 가족들과 맛있게 먹을 수 있는,
너도나도 좋아하는 고기+상추+밥+김진홍초장의 환상적인 콜라브레이션 김진홍표돼지양념갈비!🥩요리를
소개해드리겠습니다.

https://youtube.com/shorts/rrD13D963jI?si=011b3SvYi6dSEWQ2

금요미식회의 특징은
#초간단
#누구나
#마시따




1.재료준비-한돈포갈비,대흥불간장,배,마늘,설탕,청주,참기름,볶은깨,상추,청양고추,쌈장,초장,후추


2.요리방법
한돈포갈비에 칼집을 촘촘하게 내준다

찬물로 30분간 핏물을 빼준다

믹서기에 배1개+물3컵+불간장(1컵+1/4컵)넣는다

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마늘10개+설탕1/2컵+후추1/2스푼 넣고 갈아준다

갈린 소스를 볼에 넣고 청주1/4컵을 넣는다

참기름1/4컵+깨2스푼를 넣고 잘 섞어준다

고기를 깔고 소스를 넣어 24시간 냉장숙성한다

고기를 팬에 잘 구워준다

접시에 고기+밥+상추를 올려준다

SMALL

김진홍소스만들기
마늘2+청양고추2+쌈장1+초장1+참기름1를 넣고
잘 섞어준다

완성된 요리를 마시께 먹는다

⭐️마시께 먹는법
1.상추1+밥+김진홍초장배합으로 먹는다
2.배합을 무한 반복한다
3.주류와 함께 먹는다




바보도 할 수 있는데 요리!
아이도, 어른도 좋아하는 요리!
주말에 가족과 함께 [김진홍돼지갈비!]요리를
준비해 보면 어떨까요?




품격있는 요리,
속 깊은 요리,
맛있는 요리로 행복한 주말 보내세요^^



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