맛있는 요리가 꼭 복잡할 필요는 없다.
요리 바보도 따라 할 수 있는 요리가 있다.
모든 요리에는 제철이라는 재료가 있다.
육지와 바다가 만났다. 날이 쌀쌀할 수록 더욱 생각
난다. 우🐂돈🐖어묵탕!🍢요리를
소개해드리겠습니다.
금요미식회의 특징은
#초간단
#누구나
#마시따
1.재료준비-흰살어묵반죽(바른식품),저등급
우돈다짐육,멸치육수용티백,무,조선간장,양조간장,연겨자,소금,식초
2.요리방법
흰살생선 어묵반죽을 볼에 넣고 잘 풀어준다
저등급 소•돼지 다짐육을 준비한다
어묵반죽 2컵+소다짐육 1컵+돼지다짐육 1컵 준비
볼에 넣고 잘 섞어준다
소금 1스푼을 넣고 잘 섞어준다
멸치육수 2리터를 준비한다
1스푼씩 끓는 육수에 젓가락을 사용해 넣어준다
얇게 썬 무를 2컵 준비한다
썬 무와 통후추 20알을 넣는다
조선간장 1스푼을 넣고 10분 더 끓여준다
그릇에 어묵과 국물을 넣어주면 끝
🥫소스만들기
양조간장 1T스푼+식초1T+연겨자1T를 넣고 섞는다
완성된 요리를 플레이팅해 마시께 먹는다
⭐️마시께 먹는법
1.국물만 먹어본다
2.어묵만 먹어본다
3.소주와 함께 먹어본다
바보도 할 수 있는데 요리!
아이도, 어른도 좋아하는 요리!
주말에 가족과 함께 우🐂돈🐖어묵탕!🍢! 요리를
준비해 보면 어떨까요?
품격있는 요리,
속 깊은 요리,
맛있는 요리로 행복한 주말 보내세요^^
[#구독]하시고
[#알림]설정하시면 누구보다 빠르게
요리 바보도 할 수 있는 비법을 보실 수 있습니다.
[좋아요꾹!]는 저에게 가장 큰 힘이 됩니다.
#뙤록뙤록
#김어준
#뉴스공장
#겸손은힘들다
#금요미식회
#맛칼럼리스트
#레시피
#요리
#맛집
#먹방
#황교익
#김정수
#안귀령
#김진홍초장
#올리브오일
#통후추
#캉탕버터
#안심
#한우
#고기
#양파
#청양고추
#꽃소금
#소금
#조선간장
#대파
#육우
#3등급
#갈비
#이겼소
#샘표
#양조간장
#어묵
#돼지
#바른식품
#어묵반죽