#금요미식회_엄마에게 위로 받는 맛이다. 보드라운 엄마의 손길처럼, 조선간장참돔리조또!🍛

맛있는 요리가 꼭 복잡할 필요는 없다.
요리 바보도 따라 할 수 있는 요리가 있다.
모든 요리에는 제철이라는 재료가 있다.
지금 제철은 참돔이다.
살면서 누구나 힘든 시기가 있다. 누군가에게 또는
그 무엇인가에 위로받고 싶다면,
조선간장참돔리조또! 요리를 소개해드리겠습니다.

https://youtube.com/shorts/hCS4WJBdRc0?si=kEH4BXSBG1-5bqAj

금요미식회의 특징은
#초간단
#누구나
#마시따




1.재료준비-참돔생필렛(피쉬서핑),조선간장(메주동네-사이소 검색),통후추,햇반2개

간장구매-메주동네
https://www.cyso.co.kr

사이소

2.요리방법
참돔생물필렛을 준비한다

물 2L를 끓여주고 끓기 시작하면 참돔을 넣는다

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통후추 50알을 넣어준다

뚜껑 닫고중불로 1시간 삶아준다

참돔는 건져내고 채를 사용해 불순물을 걸러낸다

후라이팬에 햇반2개를 넣고 육수를 넣는다

조선간장 5스푼을 넣고 잘 저어준다

중간중간 육수를 넣으며 밥알이 살아있기 조려준다

완성된 밥을 접시에 담아주고 참돔을 올려준다

완성된 요리를 마시께 먹는다

⭐️마시께 먹는법
1.밥만 먹어본다
2.밥 한수저에 참돔 한점을 올려 먹는다




바보도 할 수 있는데 요리!
아이도, 어른도 좋아하는 요리!
주말에 가족과 함께  조선간장참돔리조또!
요리를 준비해 보면 어떨까요?




품격있는 요리,
속 깊은 요리,
맛있는 요리로 행복한 주말 보내세요^^



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