#금요미식👨🏻‍🍳회_이것은 국‘일까? 탕’ 일까? 맛있으면 됐지!, 고기🥩시래기🥬국!

맛있는 요리가 꼭 복잡할 필요는 없다.
요리 바보도 따라 할 수 있는 요리가 있다.
모든 요리에는 제철이라는 재료가 있다.
근본 없는 요리,그래서 더욱 새롭다.
식물이 들어가면 “국”, 동물이 들어가면 ”탕“이라고
한다. 식물과 동물이  만난,고기🥩시래기🥬국!요리를 소개해 드리겠습니다.

금요미식회의 특징은
#초간단
#누구나
#마시따




1.재료준비-돼지앞다리살,소양지,시래기(양구펀치볼삶은시래기),보리된장(천년의장맛),된장(여주동네)통후추,청양고추



2.요리방법
돼지앞다리살 300g+소양지300g를 준비한다

끓는 물에 고기+통후추30알 넣고 중불 30분삶는다

고기육수는 따로 걸러내고 고기는 결로 찢어준다

고기에 삶은 시래기 300g을 넣어준다

재래된장4+보리된장2를 시래기고기와 잘 섞어준다

팬에 고기시래기+육수를 넣고 중불로20분 끓여준다

완성된 요리를 마시께 먹는다

기호에 따라 청양고추를 다져 함께 먹는다

⭐️마시께 먹는법
1.국물로 속을 먼저 달래주고 고기와 시래기를 함께
   먹어본다
2.밥을 말아 먹어본다
2.주류와 함께 먹는다




바보도 할 수 있는데 요리!
아이도, 어른도 좋아하는 요리!
주말에 가족과 함께 [고기🥩시래기🥬국]요리를
준비해 보면 어떨까요?




품격있는 요리,
속 깊은 요리,
맛있는 요리로 행복한 주말 보내세요^^



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