#금요미식회_초여름 제주의 맛! 🎶달고달고 달디단 초당옥수수&단호박

맛있는 요리가 꼭 복잡할 필요는 없다.
요리 바보도 따라 할 수 있는 요리가 있다.
모든 요리에는 제철이라는 재료가 있다.
지금 제철은 제주 초당옥수수&단호박이다.
요즘 MZ세대들이 많이 찾는 초당 옥수수는
삶아서 먹는 옥수수가 아니고 그냥 날로 먹는다.
식감은 아삭아삭하고 단맛의 수분이 가득해 맛이
좋다고 합니다. 단호박은 바로 먹기보다는 후숙하여
드시면 당도가 높아진다고 하니 참고하시면 좋을거
같고 빨리 후숙하고 싶으면 꼭지를 따서 놓아두면
2~3일 후에 드셔도 고당도의 단호박을 드실 수
있다고 합니다.
참고로 오관준 초당옥수수는 절판되어 구매할 수
없다고 합니다. 내년 5월까지 기다려야 합니다ㅠ

금요미식회의 특징은
#초간단
#누구나
#마시따




🌽옥수수먹기
작당한 크기로 잘라 생으로 먹으면 됩니다
🆘과육이 튈 수 있으니 사람간 거리를 두고 먹자!

🌽옥수는 보관법
껍질이 있는 상태로 보관하시면 됩니다

🌽옥수수 껍질 벗기기
한쪽 잎을 수염 반대쪽으로 내리고

옥수수 잎과 꼭지부분을 잡고 부러트리면 됩니다

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⭐️마시께 먹는법
1. 기호에 따라 먹는다
2. 과육이 튀니 사람간 일정 거리 유지필요하다
3. 집에서 OTT를 보며 먹는다



바보도 할 수 있는데 요리!
아이도, 어른도 좋아하는 요리!
주말에 가족과 함께 초당옥수수&단호박!
준비해 보면 어떨까요?




품격있는 요리,
속 깊은 요리,
맛있는 요리로 행복한 주말 보내세요^^



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