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맛있는 요리가 꼭 복잡할 필요는 없다.
요리 바보도 따라 할 수 있는 요리가 있다.
더위로 지친 몸과 마음을 전복시킬 감자바쓰!
엘레강스elegance한 미식을 경험하실 수 있습니다.
오늘 당신의 입맛, 전복 당할 준비가 되셨나요?
그럼 김어준의 뉴스 공장에서 소개한 전복과 햇감자 요리를 소개해 드리겠습니다.
금요미식회의 특징은
#초간단
#누구나
#마시따
1.재료준비- 전복,햇감자,버터,발사믹,밀가루,소금
2.요리방법
전복을 씻어서 준비한다
전복을 끓는 물에 5초 데친다
내장과 이빨을 제거한다
햇감자에 랩을 씌우고 전자랜지에 5분간 돌린다
익힌감자에 버터10g,밀가루1스푼,소금1/3넣는다
잘 으깨어 준다
으깬 감자를 전복 뒷쪽에 토핑한다
달군 후라이팬에 버터를 넣고 전복를 구어준다
구운 전복에 발사믹을 올리고 소금을 준비한다
완성한 요리를 플레이팅해 맛있게 먹는다
⭐️마시께 먹는법
1. 소금찍지 말고 발사믹 만으로 먹는다
2.소금을 살짝 찍어 먹는다
3.발포 화이트 와인을 함께 먹는다
이번 주말에는 집에서 누구나 초간단하게 즐길 수 있는 요리, 전복킬감자바쓰 어떨까요?
품격있는 요리,
우아한 요리,
맛있는 요리로 행복한 주말 보내세요^^
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#김어준
#뉴스공장
#겸손은힘들다
#금요미식회
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#전복
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#하지감자
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